når man de vil have solidt håndværk

hvor vinen lagrer i 12 måneder

granatæble

Vinifikationen sker traditionelt hos Hospices de Beaune med fokus på balance og terroirudtryk

som naturligt tilfalder Champagne

Bourgogne Blanc BH25 når man de vil haverkeklassisk Bourgogne Blanc i en forholdsvis fyldig og fedmefuld stil. Baseret p frugt fra omrdet nr Meursault, hvilket i srdeleshed skinner igennem i vinen. Uimodstelige aromaer strmmer op ad glasset med bde kandiserede citrusfrugter, friske mirabeller, hvide liljer og pisket smr, krtegnet af diskret vaniljede fadtoner, honning og rg. Imponerende koncentreret p paletten med en velkomponeret frugtfedme, balanceret af en vibrerende syre og mineralitet.