Också charkuterier och lagrade hårdostar fungerar utmärkt

I Clos de Vougeot blir detta extra tydligt

sedan med mer jordiga och mineraliska nyanser som ger djup

Här bidrar också inslag av sandig grus till att ge vinrankorna lite olika uttryck beroende på läge

och det passar väl för ett vin som detta

Vieux Donjon Châteauneuf-Du-Pape, 2021 Domaine Lapierre Också charkuterier och lagrade hårdostarVieux Donjon Chteauneuf du Pape 2021 Grenache frn Rhne bjuder p djup, struktur och mogen frukt frn ett klassiskt lge i sdra delen av dalen. Om vinet Vieux Donjon arbetar i Chteauneuf du Pape med ett tydligt fokus p balans mellan druvmognad och friskhet, ngot som r avgrande i Rhne dr vrme och sol ltt kan ge stora, tunga viner. Hr kommer frukten frn klassiska jordar med galets rouls, sand och ler kalk, en kombination som bde lagrar vrme och hjlper