dove il bianco è quasi un'eccezione statistica

it is a very well-rounded wine with a good dose of freshness

per lasciare intatto il carattere pepato del vitigno

come tutti quelli della casa

capable of offering increasing satisfaction with time in the bottle

Bat Rosato Terre Siciliane IGT 2023 Abbazia San Giorgio Borgogna dove il bianco è quasiIl Bat il rosato di Abbazia San Giorgio: nasce da uve a bacca rossa Alicante e Nerello Mascalese vinificate come un rosato attraverso una macerazione brevissima di sole 24 ore sulle bucce, sufficiente a estrarre quel colore rubino tenue con riflessi aranciati ma non a costruire la struttura tannica di un rosso. esattamente quello che il vitigno Alicante (parente del Grenache) e il Nerello Mascalese sono in grado di dare quando lavorati con leggerezza: