Jean Claude Ramonet har en lang og stolt historie inden for vinproduktion med en fremtrædende position i Bourgogne

og hos huset har man i nyere tid været stærkt præget af ledelsen under Gilles de Larouzière Henriot

man ikke kommer uden om

som giver fremragende dræning

Gin har ikke et egentligt lagringspotentiale efter aftapning og nydes bedst frisk

2019 Weissburgunder, Weingut Von Hövel, Mosel Castellroig - Sabaté I Coca Jean Claude Ramonet har en2019 Weissburgunder fra Weingut Von Hvel er en sprd, elegant hvidvin fra Saar, en af de kligste kroge i Mosel regionen. Her fr du en Pinot Blanc med fin mineralsk nerve, florale noter og en nsten burgundisk fylde, der er sjlden i omrdet. Vinen gres og modnes i store, gamle trfade, hvilket giver en smukt afrundet og harmonisk stil. Smagsprofil I glasset str vinen lys gylden med et diskret grnt skr, klar og strlende. Duften bner med sarte noter af