At servere Stillehavsøsters er populært og stilfuldt

– heraf sukkerarter: 2

præcise serveringer og passer perfekt til blinis

Østers har altid delt vandene

der traditionelt forbindes med Acipenser gueldenstaedtii

Rømø Østers kaviar At servere Stillehavsøsters er populærtRm sters fra Nationalpark Vadehavet Rm sters kommer fra Nationalpark Vadehavet omkring Rm og er vildsters, som er hndplukket bredygtigt. stersarten er Crassostrea gigas, ogs kendt som stillehavssters en robust og kdfuld sters, der trives i det tidevandsprgede Vadehav. I Vadehavet lever stersene i et omrde med kraftige tidevandsskift og nringsrigt havmilj. Det giver en fast struktur og en markant, ren smag, der afspejler den r vestkystnatur. Rm sters