yoghurt og müsli

fjerkræ og grøntsager samt risotto og polenta passer godt sammen med denne sauce

Disse spyd er nemme at holde fast i takket være deres bladformede ende

marinader og til målrettet smagsjustering

Dejen rulles ud i hånden og tørres i 36 timer ved lav temperatur

NORDUR, havsaltflager fra Island, 250 g bio yoghurt og müsliEt basiskrydderi med bred anvendelse: i marinader, saucer, supper, gryderetter og som sidste krydderi p tallerkenen. Dette sprde havsalt til feinschmeckere fremstilles ved hjlp af en unik, geotermisk fremstillingsmetode, der blev afprvet for frste gang i 1753 og siden da har vret anvendt og omhyggeligt plejet i Island og Danmark. Havvandet i Breiafjrur (fjord i det vestlige Island) har en unik, intens smag. Under fremstillingen ledes det i kogekar og