Undertoner af blodappelsin og subtile julekrydderier giver dybde og kompleksitet

suppleres fint af lidt krydderi fra fadlagringen

Mineralske undertoner og de første noter fra lagringen

men som har en lang historie inden den slog sit navn fast

En vin der kombinerer sort frugt fra syrah med den røde friske frugt fra grenache

Giapoza, Chardonnay, Sonoma County, 2022 Long Island Undertoner af blodappelsin og subtileCharmerende chardonnay fra Michael Pozzan vineriet, der er beliggende i Napa Valley. Her er der pakket med frugt, p baggrund af god balance. Druerne til denne vin hstes i Sonoma County, hvor de klige briser fra havet er med til at bevare en god balance i vinen. Inden aftapning lagres denne vin i 18 mneder, p en kombination af franske fade og stltank. Her er noter af ananas, bler og en anelse rg fra fadet. Den gode lngde gr denne velegnet til ovnbagt