Lys strågul farve med fin perlage

braiserede retter

frugtige nuancer

Den kendte engelske vinskribent Jancis Robinson beskrev vinen således i 2019: ’Lovely fragrance og sweet

noter af hvid fersken

Redamancy Vinyards Cabernet Sauvignon Reserve 2021 Azorene Lys strågul farve med finFantastisk og kompleks rdvin. Vinen er udsolgt fra producenten Redamancy Vinyards s vi fr den ikke p hylderne igen. Vinen har en forbavsende friskhed, selvom det er tunge aromaer, som mrke kirsebr, cigarkasse og krydderier. Druerne blev hndhstet i marts 2021 og vinen blev flasket i slutningen af 2022 efter 15 mneders lagring p nye franske egetrsfade. Der er ikke tilsat enzymer eller kunstgr.