hvis arbejde med mark og kælder har sat tydelige spor i stilen

men en forsigtig dekantering i 15-20 minutter kan give den mere luft og åbne vinens aromaer

hvilket tilfører subtile noter af krydderier og rundhed uden at dominere druernes naturlige karakter

Deres tilgang er ikke at gøre Pinot Noir større

Afslutningen er lang og fyldig med vedvarende noter af kandiseret frugt og en delikat krydret eftersmag

Jacques Robin Champagne Kimmeridgienne Brut 2014 Domaine Belleville hvis arbejde med mark ogJacques Robin Champagne Kimmeridgienne Brut 2014 er en terroirdrevet rgangs Champagne, der hylder det ikoniske Kimmeridgiske kalklag, som former smagen i det sydlige Champagne. Her fr du en elegant og prcis Brut, hvor mineralitet, friskhed og lagringsdybde spiller smukt sammen. Navnet Kimmeridgienne er en historisk reference til de urgamle kalk og leraflejringer, der har givet Champagne sin srlige signatur gennem generationer. Smagsprofil Farven er