I Mosterei og Privatkelterei van Nahmen i Hamminkeln i Rhinlandet har frugtforarbejdning en lang tradition

bagning og stegning

men ligger også særligt godt i hånden

I duften modne citrusfrugter med intense hvide blomster

Opvarmes til 85 °C

Lyo-Sabores, frysetørrede ananasterninger, 6-9 mm, 100 g sub-iberico-und-serrano I Mosterei og Privatkelterei vanDenne frugtblanding er lige s velegnet til konditori, bar og kkken og tilfrer intense aromaer til mange opskrifter. De frysetrrede frugter (100 % naturlige) fra den nye Lyo Sabores serie af Albert og Ferran Adri kan bruges direkte i sde og salte retter (salater, is, desserter osv.) eller for eksempel ved fremstilling af praliner eller wienerbrd, men kan ogs bldlgges for at opn den nskede tekstur eller bldhed til andre anvendelser. Derudover er de,