eller mildare vilträtter där finess är viktigare än kraft

där en del ny ek används för att tillföra struktur utan att dominera fruktprofilen

klar och lätt gyllene med en nästan kristallisk lyster som antyder både ungdom och koncentration

mjuka ostar som brie eller tomme

Huset har sitt säte i Reims och är känt för sin kompromisslösa strävan efter kvalitet

Dugat-Py Gevrey-Chambertin Lavaux St. Jacques 2010 Veuve Ambal eller mildare vilträtter där finessDugat Py Gevrey Chambertin Lavaux St. Jacques 2010 r en klassisk 1er Cru frn en av de mest eftertraktade lgena i Gevrey Chambertin. Hr mter kraftfull Bourgogne struktur en nstan burgundisk silkeslen elegans, formad av gamla vinstockar och minutist hantverk i kllaren. rgng 2010 har nu ntt en underbar mognad, dr frukten, syran och ekfaten ligger i perfekt balans. Smakprofil I glaset visar vinet en djup, klar rubinrd frg med ltt tegelton i kanten en