och efter en stund kommer en mer jordig ton av svamp som ger djup åt den annars så rena frukten

Servera vid 10–12 °C för att få fram både frukt och mineralitet – för kall servering döljer nyanserna

följt av en stabil temperaturkontrollerad jäsning

I källaren vinifieras vinet traditionellt med jäsning i temperaturkontrollerade ståltankar

nyrostat bröd och mineralrika undertoner

Domaine François Raquillet Mercurey Chamirey Rouge 2023 Hosanna och efter en stund kommerDomaine Franois Raquillet Mercurey Chamirey Rouge 2023 r en geners och charmerande Bourgogne som stter frukten i centrum. Hr fr du en klassisk Mercurey p noggrant utvalda Pinot Noir druvor, lagrad p franska ekfat fr extra djup och komplexitet. Den kortare fatlagringen och den lga andelen ny ek (10 %) gr att vinets friska, rena frukt verkligen fr tala. Smakprofil I glaset visar vinet en klar, djupt rubinrd frg med ungdomlig lyster. Doften r intensivt