emulgeringsmedel E471 (vegetabiliskt)

energi 1941 kilojoule energi 462 kilokalori fett 19 gram varav mättat fett 3

energi 1459 kilojoule energi 343 kilokalori fett < 0

Druvsocker/dextrose

exempelvis sockerkaka

Kockens Vörtmix Påse pasta emulgeringsmedel E471 (vegetabiliskt)VRTBRD, 1 limpa Vrm 3 dl vatten eller lttl, 1 dl mrk sirap och 2 msk flytande margarin till 37 C. Smula 50 g jst i en degbunke. Tillstt degvtskan, 1 pse vrtmix och msk salt. Blanda vl. Tillstt 1 dl russin, 2 dl (110 g) rgsikt och 6 dl (390 g) vetemjl och arbeta degen vl. Degen ska vara ganska ls. Lt degen jsa vertckt ca 30 minuter. Stt ugnen p 175 C. Arbeta ihop degen och forma den till en limpa. Lgg den p en plt kldd med bakpltspapper. Lt limpan jsa