Skörden sker med fokus på att bevara fruktens renhet och den eleganta syran

äldre flaskor (vid vidare lagring) bör dekanteras varsamt främst för att separera eventuell fällning

grillad fisk eller friska sallader

traditionell stil med direktpressning

Deras kompromisslöshet och känsla för detaljer har gett dem en särställning i Bourgogne

2023 Vincent & Jean-Pierre Charton Mercurey Clos de la Chiquette Tenuta delle Terre Nere Skörden sker med fokus på2023 Vincent & Jean Pierre Charton Mercurey Clos de la Chiquette r en klassisk rd Bourgogne frn Mercurey, ett av de mest uppskattade omrdena i Cte Chalonnaise. Vinet kombinerar precision, elegans och ett tydligt uttryck fr sitt ursprung, med den typ av finess som gjort Mercurey till en favorit bland Pinot Noir lskare. Smakprofil I glaset visar vinet en klar, rubinrd frg med ungdomlig lyster. Doften r frisk och nyanserad med rda krsbr, hallon, viol och