svartkörsbär och torkade björnbär – och en oväntat mjuk

varefter vinet lagras på franska ekfat – en kombination av nya och använda fat – vilket ger en finstämd integrering av ek

Belle Glos har på kort tid blivit ett av de mest uppmärksammade namnen för Pinot Noir i Kalifornien

Den är även utmärkt till friterade rätter och lättare asiatiska smaker

jäsningen sker i temperaturkontrollerade tankar och macerationen är lång för att extrahera färg

Failla Pinot Noir Sonoma Coast 2022 Casa La Tenca svartkörsbär och torkade björnbär –Failla Pinot Noir Sonoma Coast 2022 r ett skolboksexempel p hur druvan ska uttrycka sig i Nya vrlden elegant, svalt och med generst brdjup utan att bli tung. Hr mter du den klassiska finessen frn Bourgogne, men med mer solmogen frukt och en silkig struktur som gr vinet otroligt ltt att tycka om. En vins lektion signerad kultvinmakaren Ehren Jordan, dr varje klunk visar varfr Sonoma Coast rknas som ett av Kaliforniens mest spnnande Pinot omrden.