men bör också kunna utvecklas fint under 5–8 år i källaren

vilket bidrar till vinets strama struktur och uttalade mineralitet

med ett vin som är tydligt Bordeaux men också rent

och det märks att producenten utgår från ett jordnära

Utmärkt till skaldjur och råbarr – tänk ostron

E.Pira & Figli Chiara Boschis Dolcetto d'Alba Bio 2022 Tenuta di Sesta men bör också kunna utvecklasE. Pira & Figli Chiara Boschis Dolcetto d'Alba Bio 2022 r en charmig och uttrycksfull rdvin frn Piemonte som visar Dolcetto druvans mer lttfotade och fruktiga sida. Hr fr du en vinupplevelse med tydlig renhet, elegant struktur och fin friskhet helt utan att eken tar ver. Som en klassisk introduktion till regionens stil r den bde tillgnglig och seris. Smakprofil Vinet har en ungdomlig, tt rubinrd frg med livfull glans. Doften bjuder p syrliga rda br