där branta lägen och magra jordar av granit och skiffer ger låg avkastning och koncentration

och rätter baserade på rotfrukter eller svagt rökta inslag kan lyfta vinets komplexitet

Vinet passar utmärkt till kyckling

Texturen är tät och sammetslik med mycket fina

djup rubinröd färg som redan antyder koncentration och allvar

Corton Charlemagne Grand Cru Domaine Chartron Jean, 2024 Cantemerle där branta lägen och magraCorton Charlemagne Grand Cru frn Domaine Chartron Jean r ett av Bourgognes mest eftertraktade vita viner, dr stor koncentration mter elegans och precision. Hr fr du en klassisk Grand Cru frn Cte de Beaune, med all den djupgende mineralitet och lagringskraft som gjort appellationen legendarisk. Smakprofil Vinet har ofta en klar, gyllene ton i glaset och en stram, nyanserad profil som signalerar bde kraft och finess. Doften brukar bjuda p citrus, vita