carpaccio på fisk

insvept i frisk syra och diskret ek

rostade nötter och en diskret mineralitet som ger friskhet

men också till milda getostar och lätta rätter av fisk och grönsaker

med en silkig mousse och smaker av hallon

Pertois Moriset Les Quatre Terroirs Chardonnay Grand Cru Extra Brut Pichon Baron carpaccio på fiskPertois Moriset Les Quatre Terroirs Chardonnay Grand Cru Extra Brut r en enastende champagne som framhver det bsta frn fyra distinkta Grand Cru byar i hjrtat av Champagne regionen. Denna mousserande vin r tillverkad uteslutande p Chardonnay, vilket ger en elegant och mineraldriven profil med exceptionell finess. Pertois Moriset r knda fr sin noggranna terroir urval och sitt kompromisslsa fokus p kvalitet, vilket gr denna cuve till ett mste fr