Smaken bjuder på lager av surkörsbär

följt av lagring på en kombination av franska och amerikanska ekfat som ger krydda och struktur utan att överrösta frukten

men även till lättare rätter med färska grönsaker eller asiatisk mat med subtil hetta

som som chef för Domaine Clarence Dillon har spelat en central roll i att forma den stil som kombinerar precision

Det är en metod som passar regionen väl

Terroir al Limit Les Manyes 2017 Hennessy Smaken bjuder på lager avTerroir al Lmit Les Manyes 2017 r en av de mest srprglade Grenache vinerna frn Priorat elegant, precist och med en friskhet som skiljer sig tydligt frn regionens mer kraftfulla stil. Vinet kommer frn det unika lget Les Manyes, dr kalkrik jord och hg hjd ger en nstan burgundisk finess i uttrycket. Producenten Terroir al Lmit har blivit internationellt uppmrksammad fr sin terroirdrivna tolkning av Priorat, och Les Manyes rknas som en av deras mest