täta tanniner som redan nu signalerar lagringspotential

kalksten och sandsten

och det är rimligt att tänka sig att arbetet i källaren fokuserade på att bevara fruktens renhet och vinets elegans

Jäsning och lagring i ståltank

Om du vill laga något mer klassiskt till en kväll hemma är ugnsrostad fårfiol med rotfrukter eller en gryta på dovhjort ett säkert val

Banfi Brunello di Montalcino 2020 Serradenari - Giulia Negri täta tanniner som redan nuBanfi Brunello di Montalcino 2020 r en klassisk och elegant tolkning av Toscanas mest hyllade rdvin. Denna rgng lyfter fram vinets djupa frankring i terroir och tradition ett mste fr dig som uppskattar sofistikerade, strukturerade viner med stark regional identitet. Vinet r framstllt p 100% Sangiovese Grosso, en druva knd fr sin komplexitet och sitt utmrkta lagringspotential, och br med sig bde Banfis och Montalcinos rika historia i varje klunk.