Under vinmakningen har Stéphane Derenoncourt ofta lyfts fram som en inflytelserik konsult i Bordeaux

La Dominique 2020 Merlot från Saint-Émilion Grand Cru visar Bordeaux i en mjuk

något som är typiskt för Bordeaux och särskilt viktigt i en årgång som 2018

Talbot är ett av de mest välkända slotten i Saint-Julien och räknas som en klassisk Grand Cru Classé-adress från 1855 års klassificering

bakade kryddor och en diskret fatton som ligger fint i bakgrunden

Canon La Gaffeliere 1er Grand Cru Classé Saint-Emilion, 2019 Domaine Ponsot Under vinmakningen har Stéphane DerenoncourtCanon La Gaffeliere Cabernet Franc frn Saint milion visar 2019 rs elegans, djup och kalkstensprglade energi i Bordeaux. Om vinet Canon La Gaffeliere ligger i hjrtat av Saint milion, dr kalksten och lera ger vinerna en tydlig ryggrad och en fint definierad frukt. Hr arbetar man biodynamiskt, ngot som passar de vlbelgna lgena och den lngsiktiga ambitionen att lta vingrden uttrycka platsen snarare n vinmakaren. Kombinationen av Cabernet Franc och Merlot