Andre Beaufort arbetar uteslutande med ekologiska och biodynamiska principer vilket ger uttrycksfulla druvor och stor karaktär i vinet

Gården har gjort sig känd för sina kompromisslösa vinifieringsmetoder och arbete utifrån hållbara principer

Resultatet är viner som ofta känns mer energiska

vilket bidrar till vinets eleganta och livliga profil

vilket bibehåller fräschören och uttrycket från druvsorten

Vigneti Cenci Franciacorta Nelson Cenci Cuvee Extra Brut Erste e Neue Andre Beaufort arbetar uteslutande medVigneti Cenci Franciacorta Nelson Cenci Cuve Extra Brut r en hyllning till den avlidne grundarens krlek till genuint hantverk. Buteljerad enligt Metodo Classico och degorgerad utan extern expeditionslikr, dr vinet toppas upp med samma cuve och en minimal dosage p 3 g l. Resultatet r en ultrasofistikerad Franciacorta: ren, krispig och linjr. Unik frdel: Extra Brut utan tillsatt liqueur dexpdition ger ett kompromisslst torrt och transparent uttryck.