Dönnhoff Kreuznacher Kahlenberg Trocken 2022 är en utmärkt partner till eleganta fisk- och skaldjursrätter

med en lätt slöja som antyder både koncentration och utveckling

Testa det gärna till långkokta grytor

delvis för hand och delvis maskinellt

följt av lagring i franska ekfat under en längre period

Arnot-Roberts Chardonnay, Trout Gulch Vineyard 2023 Oddero Dönnhoff Kreuznacher Kahlenberg Trocken 2022Arnot Roberts Chardonnay Trout Gulch Vineyard 2023 r en klockren tolkning av kustnra kalifornisk Chardonnay, dr friskhet och mineralitet spelar huvudrollen. Med bindel fr gonen hade mnga nog gissat p en seris Chablis, men druvorna kommer frn den svalt belgna Trout Gulch Vineyard, bara sex kilometer frn Stilla havet i Santa Cruz County. Vingrden planterades 1980 med den klassiska Old Wente klonen en av de mest ansedda Chardonnay klonerna i Kalifornien