Denna Franciacorta Riserva briljerar till eleganta förrätter som ostron

där endast den inhemska jästen används

Därefter lagras vinet under flera år på stora slavonska ekfat (botti)

Quintessa är en av de mest respekterade egendomarna i Rutherford och grundades av Agustin och Valeria Huneeus med visionen att skapa ett enda “estate wine” som fullt ut uttrycker denna unika plats i Napa Valley

Jäsningen sker spontant i fat med naturlig jäst

Enzo Tiezzi Brunello di Montalcino Poggio Cerrino 2021 Talbot Denna Franciacorta Riserva briljerar tillEnzo Tiezzi Brunello di Montalcino Poggio Cerrino 2021 r ett klassiskt uttryck fr Sangiovese frn en av Toscanas mest respekterade appellationer. Vinet framstlls enligt traditionella metoder och tappas utan filtrering, vilket ger en mer autentisk och ursprungstypisk stil med tydligt fokus p struktur, finess och lagringsduglighet. Brunello di Montalcino har lnge rknats som en av Italiens stora rdviner, och just tradition och ursprung spelar en central