och det är just därför sådana hus blir intressanta

Frukten är ren och saftig – körsbär och röda plommon – med ett saltstänkt stenigt drag som ger energi och djup

och här är det just den typen av terroir som hjälper druvorna att landa i ett mer precist än generöst uttryck

Vinifieringen följer ofta en klassisk Bourgogne-logik med varsam jäsning och därefter lagring på franska ekfat

disciplin och transparens i alla viner

Elio, Grasso Gavarini Chiniera Barolo 2021 Arthur Metz och det är just därförElio Grasso Barolo Gavarini Chiniera 2021 r en djup, kraftfull och samtidigt frfriskt nyanserad Barolo frn hjrtat av Piemonte. Hr mter du en klassisk cru tappning med ett extra lager textur och koncentration som r helt typiskt fr den mycket lovande rgngen 2021. En vin fr samlare och Barololskare som sker bde precision och explosiv energi i glaset. Smakprofil I glaset framtrder vinet med en tt, klar rubinrd frg med granatkant fortfarande ungdomlig men