vilket passar deras stil där vinrankorna ska uttrycka platsens steniga jordar

Om du vill gå åt det mer klassiskt regionala hållet är confiterad anka eller entrecôte à la bordelaise utmärkta val

medan den legendariske konsulten Émile Peynaud spelade en central roll för att forma den moderna Bordeauxstilen

Vinerna brukar ha en ren frukt

till exempel comté eller en väl lagrad tomme

Brane-Cantenac 2ème Grand Cru Classé Margaux, 2015 Le Haut Lieu vilket passar deras stil därBrane Cantenac 2015 Cabernet Sauvignon frn Margaux visar klassisk Bordeaux elegans med djup frukt, friskhet och silkiga tanniner frn graveljordar. Om vinet Brane Cantenac ligger i hjrtat av Margaux i Bordeaux, dr Cabernet Sauvignon ofta fr sin mest eleganta och aromatiska sida. Hr dominerar grusjordar, men inslag av lera och kalksten bidrar med bde struktur och en lite mjukare, mer nyanserad fruktprofil. Vingrdarna r vlplacerade fr att dra nytta av