ljust fågelkött eller rätter med tryffel och skogssmaker

ett läge där jordmånen påminner starkt om den i Pommard – rik på kalksten och lera

peppar och ett diskret inslag av rökt kött och undervegetation

klassisk 2010-syra och finmejslade

I modern tid har vinerna blivit allt mer precisa och renodlade

2017 Domaine des Baumard Quarts de Chaume Mazeyres ljust fågelkött eller rätter medDomaine des Baumard Quarts de Chaume 2017 r en av Loiredalens mest eftertraktade sta viner, skapad p en av regionens mest prestigefyllda lgen. Hr mts delrta, gammal vingrdsstruktur och en lng vintradition som strcker sig tillbaka till 1600 talet. Resultatet r en vinupplevelse med bde rikedom, precision och tydlig mineralitet. Smakprofil Vinet har en klar, djup gyllengul frg med grna skiftningar. Doften r geners och komplex med toner av honung, pron,