komplex avslutning där frukten dröjer sig kvar tillsammans med ekens subtila krydda

eftersom vinets tanninstruktur möter sälta och fett på ett snyggt sätt

där vinets skogiga toner och syrliga ryggrad möter rätten på ett självklart sätt

Egendomen har arbetat ekologiskt sedan 1950-talet och är en pionjär för biodynamiskt jordbruk i södra Rhône

Även rika rätter med svamp

Weingut Wittmann Weißer Burgunder Reserve Bio 2023 white Rombauer komplex avslutning där frukten dröjerWeingut Wittmann Weier Burgunder Reserve Bio 2023 r ett utmrkt exempel p hur elegant, kraftfull och mineraldriven en tysk Pinot Blanc kan vara. Vinet kommer frn ngra av de bsta lgena i Westhofen, med huvuddelen frn den vlknda Steingrube, och speglar bde Burgunds klassiska stil och Rheinhessens tydliga kalkprgel. Den lnga lagringen p jstfllning ger extra djup, textur och komplexitet. Smakprofil I glaset visar vinet en klar, ljus gyllengul frg med fin