Skörd och vinifiering: Manuell skörd med strikt selektering av klasar

där den sprudlande syran ger vinet en ungdomlig och pigg karaktär

gärna serverad mellan 8–10°C

Certifieringarna ekologisk och biodynamisk odling speglar en filosofi där jordhälsa och biologisk mångfald får ta plats

för att låta druvornas och terroirets karaktär stå i centrum

Belle Brise Pomerol - Magnum 1,5L, 2023 Coessens Champagne Skörd och vinifiering: Manuell skördBelle Brise Merlot frn Pomerol 2023 visar Bordeaux elegans med djup frukt, silkeslen textur och en klassisk jordig nerv. Om vinet Belle Brise 2023 kommer frn Pomerol i Bordeaux, dr Merlot och Cabernet Franc trivs srskilt vl i de ler och grusjordar som ger bde mognad och struktur. Den hr typen av terroir brukar ge viner med geners frukt, men ocks den dr fina, jordnra precisionen som gr Pomerol s eftertraktat. Hr r det rimligt att tnka sig lg till