Ducru Beaucaillou i Saint-Julien arbetar med Cabernet Sauvignon och Merlot från grusiga marker ovanpå lera och kalksten

energi och lagringsduglighet och räknas till regionens ledande odlarchampagner

Skörden sker uteslutande för hand för att säkerställa kvalitet och selektering av varje druvklase

Efter skörd vinifieras vinet på klassiskt Bordeaux-vis

Det här är en mycket användbar Champagne till mat

Pommard Domaine Sabre Fanny, 2023 Griffons De Pichon Baron Ducru Beaucaillou i Saint-Julien arbetarDomaine Sabre Fanny Pinot Noir 2023 frn Pommard visar Bourgogne med elegant frukt, stenig stramhet och en klassisk, seris profil. Om vinet Domaine Sabre Fanny arbetar i hjrtat av Pommard, dr Pinot Noir trivs i jordar med kalksten och lera. Den typen av jord ger ofta viner med bde ryggrad och precision, och i Bourgogne r det just balansen mellan frukt och struktur som gr skillnaden. I en by som Pommard mrks ocks klimatet tydligt, med sval elegans