vilket resulterar i en komplex och nyanserad smakprofil helt utan socker-tillsats vid degorgering (Pas Dose)

djup fruktighet och tydlig

grillade kalvkotletter eller ljust kött

Tiefenbrunner Chardonnay Riserva Vigna Au 2020 är ett utsökt exempel på högklassig chardonnay från det vackra Trentino-Alto Adige området i norra Italien

Smaken domineras av mogen röd och mörk frukt – moreller

Enrico Serafino Alta Langa M+M Perpetuelle Sbagliato 2018 Campo al Pero vilket resulterar i en komplexEnrico Serafino Alta Langa M+M Perpetuelle Sbagliato 2018 r en elegant och karaktrsfull Alta Langa som visar varfr Piemonte i dag r en seris utmanare till bde Champagne och Franciacorta. Hr mter traditionell flaskjsning en perpetuell reservvinmetod, vilket ger en ovanligt djup och komplex smakprofil. Namnet Sbagliato fel eller misstag p italienska syftar lekfullt p en lite annorlunda tolkning av Alta Langa stilen, utan att tumma p kvaliteten. Denna