US$ 549.50
äggrätter
Pizza (ringla precis efter ugnen)
Om Taggiasca-oliverna
Resultatet är en sammetslen puré med nötig
Amabito no Moshio tas fram med sjögräs i processen
Miso Röd - Kuradashi Kesen – Yagisawa Shoten – 500 g fruktvinäger persimmon äggrätterDet hr r Kuradashi Kesen Red Miso frn Yagisawa Shoten i Rikuzentakata, Iwate ett familjefretag med ver 200 rs hantverk och nio generationer bakom sig. 2011 frstrdes hela anlggningen i samband med tsunamin, men kort eftert byggde man upp allt igen och tergick till exakt samma metoder som tidigare. Jsning i traditionella trtankar, japanska rvaror och tid. Jag lovar att du kommer knna det i smaken en rund, djup och ren umami som lyfter allt frn enkel
US$ 549.50
US$ 199.50
US$ 174.50
US$ 699.50
US$ 174.50
US$ 449.50
US$ 499.50
US$ 349.50