samt med långsamt tillagad fågel som pärlhöna eller kyckling med skogssvamp

där hållbarhet och ursprung står i centrum

Vinerna får därför en karaktär som känns både traditionell och nutida

men där Merlot och Petit Verdot används för att ge mjukhet

I dag är det framför allt den mer moderna generationens arbete som har satt tonen för hur huset uppfattas

Domini Veneti Valpolicella Classico Superiore Collezione Pruviniano 2022 Domaine Perret samt med långsamt tillagad fågelDomini Veneti Valpolicella Classico Superiore Collezione Pruviniano Maran 2022 r en rdvinsprla frn hjrtat av Veneto som speglar familjen Negrars passion fr att terupptcka och hylla omrdets ursprungliga terroir. Vinet r exklusivt framstllt frn Marano omrdet, tidigare knt som Pruviniano ett namn med historiska anor sedan 1177. Hr mts tradition och modern vinmakning i ett utskt uttryck av Valpolicella Classico Superiore DOC. Smakprofil Vinet har en djup