Col d'Orcia räknas idag som en föregångare inom ekologiskt jordbruk och har vunnit flera priser för sina balanserade och långlivade Brunello-viner

till exempel entrecôte med rostad vitlök

en del av Bordeaux där appellationens kraft och precision ofta möts i samma glas

vilket skyddar frukten och främjar lång

särskilt hjortfilé eller rådjur med svamp och mustig sky

Domaine du Clos de Tart 2012 Borgeot Col d'Orcia räknas idag somDomaine du Clos de Tart, Clos de Tart 2012 r en stor Bourgogne klassiker frn en av regionens mest mytomspunna grand cru monopolvingrdar. rgng 2012 bjuder p en frfrisk kombination av ren, intensiv frukt och aristokratisk finess en pinot noir som r bde sensuell och strukturerad p hgsta niv. Detta r en rgng som lnge hamnat i skuggan av 2009 och 2010, men som idag framstr som en lysande, mer nyanserad tolkning av Clos de Tart. Smakprofil Vinet visar en