och särskilt i Graves

eftersom byn ofta ger Pinot Noir med mer struktur och djup än många andra lägen i regionen

Det här är ett vin som verkligen trivs med skaldjur

till exempel blomkål med rostade hasselnötter eller en risotto med parmesan och gröna örter

djup färg och en doft som direkt drar mot svart körsbär

Saint Joseph Les Grisières Domaine Perret St Joseph, 2022 Domaine Ponsot och särskilt i GravesDomaine Perret Syrah 2022 frn Saint Joseph bjuder p klassisk Rhnekraft med frisk precision, granitjord och en kryddig, elegant stil. Om vinet Domaine Perret arbetar i Saint Joseph med Syrah frn lgen dr granit och skiffer ger tydlig ryggrad t vinet. I norra Rhne handlar mycket om att fnga en knsla av plats, och hr mrks det i den steniga, svala karaktren snarare n i verdriven fruktmognad. Vinstilen brukar uppfattas som fokuserad och balanserad, med en