Familjen Pignier har sedan dess förvaltat arvet och kombinerar idag traditionella metoder med stränga biodynamiska principer

som direkt signalerar dess ungdomliga energi och potential

Det fungerar också fint med kyckling i krämig sås

Här bygger stilen på Chardonnay

Doften öppnar med viol och rosblad

Yohan Lardy Moulin-à-Vent Cru Les Michelons 2021 Château Laroque Familjen Pignier har sedan dessYohan Lardy Moulin Vent Cru Les Michelons 2021 r en uttrycksfull och seris Gamay frn ett av Beaujolais mest prestigefyllda lgen. Hr mter du en vin stilmssigt lngt frn enklare beaujolais, med djup, struktur och den granitdrivna energi som gjort Moulin Vent knt som ett cru med riktigt fin lagringspotential. Smakprofil Vinet har en tt, rubinrd frg med frisk lyster i kanten. Doften bjuder p mrka krsbr, rda br, viol, krossad sten och subtila kryddor, med