och Paul-Vincent Avril

En kort luftning på 20–30 minuter i karaff eller större glas kan hjälpa vinet att öppna upp de rökiga och kryddiga nyanserna

som sedan 1999 har gjort sig kända som några av de mest kompromisslösa och omtalade aktörerna i Bourgogne

där läget ger både god dränering och svalkande vindar – idealiskt för Cabernet-baserade viner med klassisk struktur

Med luft kommer även inslag av tobaksblad

2019 Château Ducru-Beaucaillou Grand Cru Classé St Julien Eau De Souche och Paul-Vincent AvrilChteau Ducru Beaucaillou 2019 r en av Saint Juliens mest eftertraktade cru class viner, knd fr sin kombination av precision, djup och klassisk Bordeaux elegans. Vinet r lagrat 12 mnader p 100 % ny ek, vilket ger en imponerande struktur och ett uttryck som redan nu r frfriskt, men som framfr allt lovar stor utveckling ver tid. Smakprofil I glaset visar vinet en djup rubinrd frg. Doften r komplex och nyanserad med cigarrhumidor, cedertr, svart frukt och