Tanninerna är fint integrerade och ger en sammetslen struktur

det fungerar också fint till milda charkuterier

halstrad piggvar eller pocherad torsk med ljusa såser mycket bra

Le Secret des Sabon är gårdens mest mytomspunna cuvée

Företaget arbetar nära sina kontrakterade odlare i Bourgogne och andra klassiska regioner

2013 Dominio de Atauta La Mala Domaine Roc Des Anges Tanninerna är fint integrerade och2013 Dominio de Atauta La Mala r en ovanligt exklusiv single vineyard vin frn Ribera del Duero, buteljerad i endast 950 flaskor. Hr fr du 100 % Tempranillo frn en liten, hgt ansedd vingrd en vin med stor personlighet, fin elegans och ett imponerande erknnande i form av 95 pong frn Parker. Smakprofil I glaset visar vinet en djup lila rd frg med vackra, tta toner. Doften r komplex och utvecklas fint i glaset med inslag av viol, ek, medelhavsrter, tobak