mineralrika jordar – en kombination som gynnar frisk syra och tydlig textur i Weissburgunder

Skörden sker normalt med fokus på exakt mognad

ofta enligt ekologiska eller biodynamiskt inspirerade principer

En varsam batonnage (omrörning av jästfällningen) och vidare lagring på fat förhöjer struktur och aromprofil

vilket ger både ryggrad och aromatisk komplexitet

2021 Château Angélus 1e Grand Cru Classé Saint-Emilion Magnum Jean-René Germanier mineralrika jordar – en kombinationChteau Anglus 2021 i magnumformat r ett av Saint milions mest eftertraktade viner, dr precision, djup och lagringspotential mts i perfekt balans. Som 1er Grand Cru Class A representerar det vinets absoluta toppskikt och br med sig husets lnga arv av elegans och ambition. Smakprofil I glaset visar vinet en tt, djup rubinrd frg som redan antyder koncentration och finess. Doften r komplex och nyanserad med mrka krsbr, svarta vinbr, viol, ceder, kakao och