selektion och lagring drar åt samma håll för att behålla den lätthet och precision som gjort gården berömd

med en känsla som dröjer kvar långt efter sista klunken och gör att man gärna återvänder till glaset

friskhet och en struktur som känns gjord för mat och för några års lagring

där djup grusjord

gärna tart tatin

Auxey Duresses 1er Cru Rouge Domaine Boisson Pierre, 2021 Lafon Rochet selektion och lagring drar åtDomaine Boisson Pierre Pinot Noir 2021 frn Auxey Duresses i Bourgogne r en elegant, frisk rdvin med krsbr, hallon och finstmd kryddighet. Om vinet Auxey Duresses ligger lite i skuggan av sina mer bermda grannar i Bourgogne, men just dr finns en del av charmen. Pinot Noir trivs srskilt bra p kalk och lerjordarna hr, dr vingrdarna ofta ger sm skrdar och druvor med fin aromatik och naturlig spnst. I en by som Auxey Duresses handlar det sllan om kraft,