Dessa färska korvar måste tillagas innan servering

Filén är den enda muskeln som sitter på insidan av skelettet och är den absolut möraste detaljen på djuret

nybakat bröd

En liten mängd räcker för att ge en intensiv smak till både varma och kalla rätter

ofta kryddad med vitlök och paprika

ENKAI SLOW CUT, MIYAZAKI [A5-WAGYU] Viltkött Dessa färska korvar måste tillagasVid kp ver disk i butik: sljs (fryst upptinad) som hel eller halv bit. En hel bit vger mellan 1 och 1. 8 kg (kilopris). Vid kp med hmtning i butik: sljs (fryst upptinad) som hel bit som vger mellan 1 och 1. 8 kg (kilopris). Vid kp med hemleverans: sljs som hel bit som vger mellan 1 och 1. 8 kg (kilopris). Levereras upptinad med kyltransport. Textur, "Mrhet" [1 10]: 10 (low n slow) Smak, "Kttighet" [1 10]: 10 Smak, "Smrighet" [1 10]: 10 (low n slow)