De är en av få som fokuserar exclusiv på 純国産メンマ – pure inhemsk japansk menma

Sushi (alla sorter): populärt val bland sushikockar tack vare den balanserade klibbigheten

vattentåligt och hygieniskt

mjukare och med en smörigare smak än den vanliga

Det är namnet som bryggeriet Yagisawa Shoten i Rikuzentakata valde efter att tsunamin 2011 slog ut i princip allt de hade – utom moromi-mäsken

Friarielli i solrosolja – Casa Marrazzo – 210 g seacuterie skaldjur De är en av fåFriarielli r den napolitanska versionen av vilda broccoliblad med en ltt bitter, rtig och fyllig smak. Det r ett klassiskt tillbehr i det syditalienska kket och passar perfekt till fet, salt mat som salsiccia eller ost. Den hr varianten frn Casa Marrazzo r tillagad i solrosolja med vitlk och chili precis som hemma hos en italiensk nonna. Direkt redo att anvndas inget hackande, ingen kokning. Vad friarielli r bst till Pasta med salsiccia (klassikern).