Efter varsam pressning genomgår vinet en traditionell jäsning med lång skalkontakt för att utvinna maximal arom och struktur

mineral och ett lätt kryddigt avslut

I magnumformat har det utmärkt potential att utvecklas harmoniskt under 10–20 år

och just därför passar Domaine Ponsots återhållsamma filosofi så bra här

Som Riserva har den redan uppnått en fin mognad vid buteljering

Seckinger Riesling Deidesheim Petershöhle Bio 2019 white Domaine Marquis d'Angerville Efter varsam pressning genomgår vinetSeckinger Riesling Deidesheim Petershhle Bio 2019 r en terroirdriven och ovanligt uttrycksfull Riesling frn en av familjen Seckingers mest uppskattade lgen. De gamla terrasserna i skogskanten, som har terstllts med stort hantverk, ger viner med tydlig syra, karg mineralitet och en mer naturvinsnra arombild n mnga andra Rieslings frn Pfalz. Ett vin som tydligt visar bde platsens historiska prgel och familjens ambition att lyfta fram ursprung framfr