men det passar även utmärkt till antipasti och milda ostar

En ung flaska kan med fördel dekanteras varsamt i förväg för att öppna upp aromerna

Man tillhör de få producenter som fortfarande mältar en del av sitt korn på klassiska golvmalterier och använder lokal torv

ugnsstekt kalkon eller anka med körsbärssås

Skörd och vinifikation: Handplockning i små lådor och strikt selektering

Château Pontet-Canet 2020 Tirecul La Gravière men det passar även utmärktChteau Pontet Canet 2020 r en strlande Pauillac i modern, biodynamisk tappning kraftfull, precis och frbluffande elegant p samma gng. Hr mts klassisk Bordeaux struktur med en renhet i frukten som tydligt speglar slottets kompromisslsa arbete i vingrdarna. En storslagen rgng som bde talar till samlare och till dig som vill uppleva Pauillac p absolut toppniv. Vinet bygger p en ryggrad av Cabernet Sauvignon kompletterad av Merlot, Cabernet Franc och