med spontan jäsning på naturliga jäststammar och minimal användning av svavel

Med ett engagemang för både kvalitet och innovation har huset Pierre Mignon genom åren belönats med flera prestigefyllda utmärkelser

medan Meunier rundar av mitten av gommen

Det passar även fint till hårda lagrade ostar och rätter med tryffel

såsom osso buco

Coutier Cuvée Tradition Grand Cru Coutier Can Grau Vell med spontan jäsning på naturligaCoutier Champagne NV Pinot Noir ger frisk elegans frn Ambonnay, med kalkig precision, rdbrighet och en stil som speglar byns klassiska terroir. Om vinet Coutier kommer frn Ambonnay, en av de mest ansedda byarna p Montagne de Reims, dr kalk och kalksten ger bra drnering och hjlper druvorna att behlla sin frschr. Hr handlar mycket om att lta Pinot Noir och Chardonnay uttrycka platsen snarare n att bygga tung stil. I Champagne r det vanligt med sm,