För en mer traditionell Burgund-matchning är coq au vin eller en paj med svamp och fågel perfekt

som ägare

För en mer klassisk regional matchning passar det fint med pocherad fisk i beurre blanc

med fokus på textur och balans

Det här är gjort för mat med djup och sälta

Sociando Mallet Haut-Médoc, 2022 Domaine Girardin Justin För en mer traditionell Burgund-matchningSociando Mallet 2022 Cabernet Sauvignon frn Haut Mdoc levererar klassisk Bordeaux med djup, struktur och frisk elegans frn grusjordarna. Om vinet Sociando Mallet 2022 kommer frn Haut Mdoc, dr Cabernet Sauvignon trivs srskilt bra p grus och lera som ger druvorna bde energi och ryggrad. Hr handlar det ofta om att lta vinstockarna arbeta i ett svalt atlantiskt klimat, s att mognad och friskhet kan mtas i samma vin. Grdens stil brukar beskrivas som seris