i detta fall cirka sex år med regelbunden omtappning (trasiego) och naturlig klarning

grapefrukt och inslag av hasselnöt samsas med en markerad mineralitet och en elegant krämighet från de fina bubblorna

innan degorgering och en noggrant avvägd dosage ger den slutliga

och resultatet här är ett vin som känns gediget och balanserat redan nu

Eftersmaken är lång och uppfriskande med ren

Domaine Jean-Jacques Confuron Romanée Saint Vivant 2018 Guido Porro i detta fall cirka sexDomaine Jean Jacques Confuron Romane Saint Vivant 2018 r en av de mest eftertraktade uttrycken av Pinot Noir frn Bourgognes mytomspunna Grand Cru vingrdar. Hr mts silkig elegans, djup komplexitet och en nstan eterisk finess som bara de bsta lgena i Vosne Romane kan ge. rgng 2018 bjuder p geners frukt, men vinet behller nd den klassiska, svala precisionen som gjort Romane Saint Vivant legendarisk. Som Grand Cru frn en av vrldens mest exklusiva vingrdar