grönt äpple och päron balanseras av subtil krämighet från lagringen på jästfällningen

och fungerar fantastiskt till anklever

och i händerna på en seriös producent blir resultatet ofta slankt

smörstekt piggvar eller halstrad lax

men med svalkande kvällar som bevarar fräschör och aromdjup

Chapuis Frères Coteaux Bourguignons Rouge 2023 Contratto (La Spinetta) grönt äpple och päron balanserasChapuis Frres Coteaux Bourguignons Rouge 2023 r en nyhet frn Bourgogne som visar hur charmig och lttillgnglig Gamay kan vara i rtt hnder. Hr fr du en fruktig och levande rdvin stil med tydlig regional karaktr ett vin som passar lika bra till vardags som nr du vill ppna ngot lite mer uttrycksfullt. Smakprofil Vinet brukar ha en klar, rubinrd frg med ungdomlig lyster. Doften gr ofta t rda br som krsbr, hallon och rda vinbr, ibland med en ltt blommig ton