en kombination som brukar ge både struktur och renhet

För en klassisk regional kombination är Comté ett naturligt val

Den klarar också eleganta grönsaksrätter – exempelvis sparris med citron och parmesan

Elio Grasso Ginestra Casa Maté Barolo 2020 är en elegant och fokuserad tolkning av en av Monforte d’Albas mest legendariska cru-lägen

där Chenin Blanc trivs särskilt bra i de svala lägena och på jordar av skiffer och sandsten

Luigi Einaudi Barolo Cannubi 2022 Hofstatter en kombination som brukar geLuigi Einaudi Barolo Cannubi 2022 r en vin av stor klass, dr Cannubis eleganta uttryck mter Nebbiolos naturliga kraft och finess. Hr fr du en Barolo med tydlig struktur, djup frukt och den klassiska kombinationen av floral precision, kryddighet och lagringsvrde som gjort omrdet bermt i generationer. Smakprofil I glaset visar vinet en klar rubinrd frg med ungdomlig lyster, som med tiden kan utveckla ltta tegel och ravtoner lngs kanten. Doften r livlig