En kort luftning på 30–45 minuter i karaff kan hjälpa de unga Nebbiolo-aromerna att öppna upp sig och göra tanninerna något mjukare

ljusa pastarätter med grönsaker samt lätt kryddade rätter av kyckling eller kalv

Jäsningen sker varsamt och en tredjedel av vinet har fått mogna i amforor

saltkryddig avslutning där björnbär och tapenade stannar kvar

Vinet är en klassisk blandning med Tempranillo som ryggrad

Figuière, Magali Provence Rosé, 2025 Tenuta dell'Ornellaia En kort luftning på 30–45Figuire Magali Provence Ros 2025 r ett klassiskt och elegant rosvin frn Provence, gjort fr dig som vill ha friskhet, finess och tydlig sommarknsla i glaset. Vinet speglar den moderna, stilrena stilen som gjort Provence till vrldens kanske mest lskade rosregion. Smakprofil Vinet har en ljus, delikat rosa frg med en klar och frsch lyster. Doften r ungdomlig och inbjudande med inslag av rda br, citrus, vita blommor och en ltt rtig ton som fr tankarna